Lankstus filė peilis Yaxell Ran yra tradicinis japoniškas stulbinančio dizaino filė peilis. Puikiai tinka pjaustant mėsą ar žuvį. Ilgi ašmenys leidžia daryti ilgus pjūvius. Kadangi ašmenys yra lankstūs, žuvies ar mėsos filė gaminti bus labai paprasta. Riekelės neprilips prie žemų ašmenų. Tokiu būdu galite lengvai supjaustyti plonus griežinėlius jų neplėšydami. Aštrus smaigalys puikiai tinka mažoms, subtilioms užduotims, tokioms kaip sausgyslių ar riebalų šalinimas. Universalus filė peilis!