YAXELL RAN | ŠEFO peilis 150 mm | 69 sluoksnių VG-10 Damasko plienas

Yaxell Ran šefo 150 mm peilis – tai aukštos kokybės japoniškas peilis, skirtas profesionaliems virtuvės šefams ir maisto entuziastams. Subalansuotas svorio centras leidžia atlikti tikslius ir lengvus pjūvius su minimaliomis pastangomis. Šio peilio šerdis pagaminta iš itin patvaraus VG10 nerūdijančio plieno, o 69 sluoksnių Damasko plieno danga suteikia ne tik išskirtinį dizainą, bet ir ilgaamžiškumą bei atsparumą rūdims. Rankena pagaminta iš aukštos kokybės Canva-Micarta medžiagos, kuri yra atspari drėgmei, karščiui ir temperatūros pokyčiams. Ji sukurta taip, kad būtų patogi laikyti ir lengvai valdoma net intensyviai dirbant.

Šis Yaxell Ran šefo peilis – tai nepakeičiamas įrankis kiekvienoje virtuvėje, tinkantis tiek mėsai, tiek daržovėms ar žolelėms pjaustyti.

Savybės:
Ašmenys: 69 sluoksnių nerūdijančio plieno Damasko plienas su VG10 plieno šerdimi, rankomis išgraviruotas japoniškas kandži
Rankena: Canva-Mikarta rankena pritvirtinta dviem nerūdijančio plieno kniedėmis su graviruotu galu
Kietumas: 61 laipsnis pagal Rokvelo skalę
Ašmenų briauna: maždaug 12 laipsnių, dvigubas nuožulnumas
Geležtės ilgis: 6″ (150 mm)
Geležtės aukštis: 1.62″ (41 mm)
Bendras ilgis: 11″ (279 mm)
Svoris: 164 g

Nežinote, kuris peilis geriausiai atitinka Jūsų poreikius?

Neapsisprendžiate dėl tinkamiausio peilio? Renkantis profesionalų peilį, svarbu žinoti skirtumus tarp jų tipų ir savybių. Kviečiame peržiūrėti mūsų išsamų gidą, kuris padės suprasti skirtingų peilių savybes ir apsispręsti dėl tinkamiausio pasirinkimo Jums: Populiariausi peilių tipai ir kaip išsirinkti tinkamiausią