YAXELL RAN | SANTOKU GH peilis 165 mm | 69 sluoksniai VG-10 Damasko plienas

Yaxell Ran Santoku 165 mm peilis – tai aukščiausios kokybės japoniškas peilis. Jo 165 mm ilgio geležtė su lengvai išlenkta forma leidžia efektyviai pjaustyti, kapoti ir smulkinti įvairius ingredientus – nuo daržovių iki mėsos bei žuvies. Peilio ašmenys yra su specialiomis įdubomis (dimple technology), kurios sumažina maisto prilipimą prie peilio paviršiaus, todėl pjaustymas tampa dar efektyvesnis ir lengvesnis. Šio peilio šerdis pagaminta iš itin patvaraus VG10 nerūdijančio plieno, o 69 sluoksnių Damasko plieno danga suteikia ne tik išskirtinį dizainą, bet ir ilgaamžiškumą bei atsparumą rūdims. Rankena pagaminta iš aukštos kokybės Canva-Micarta medžiagos, kuri yra atspari drėgmei, karščiui ir temperatūros pokyčiams. Ji sukurta taip, kad būtų patogi laikyti ir lengvai valdoma net intensyviai dirbant.

Yaxell Ran Santoku peilis – tai puikus pasirinkimas tiek profesionaliems šefams, tiek mėgėjams, kurie vertina aukščiausią kokybę ir komfortą virtuvėje.

Savybės:
Ašmenys: 69 sluoksnių nerūdijančio plieno Damasko plienas su VG10 plieno šerdimi, rankomis išgraviruotas japoniškas kandži
Rankena: Canva-Mikarta rankena pritvirtinta dviem nerūdijančio plieno kniedėmis su graviruotu galu
Kietumas: 61 laipsnis pagal Rokvelo skalę
Ašmenų briauna: maždaug 12 laipsnių, dvigubas nuožulnumas
Geležtės ilgis: 6.5″ (165 mm)
Geležtės aukštis: 1.75″ (43 mm)
Bendras ilgis: 11.75″ (300 mm)
Svoris: 210 g

Nežinote, kuris peilis geriausiai atitinka Jūsų poreikius?

Neapsisprendžiate dėl tinkamiausio peilio? Renkantis profesionalų peilį, svarbu žinoti skirtumus tarp jų tipų ir savybių. Kviečiame peržiūrėti mūsų išsamų gidą, kuris padės suprasti skirtingų peilių savybes ir apsispręsti dėl tinkamiausio pasirinkimo Jums: Populiariausi peilių tipai ir kaip išsirinkti tinkamiausią