YAXELL RAN | CHINESE CHEF’S peilis 180 mm | 69 sluoksnių VG-10 Damasko plienas

Yaxell Ran kiniškas virėjo peilis sukurtas siekiant sujungti tradicinį kinišką dizainą su japoniška kokybe. Jo plati, stačiakampė 180 mm ilgio geležtė leidžia lengvai pjaustyti, kapoti ir smulkinti įvairius ingredientus, nuo daržovių iki mėsos. Šio peilio šerdis pagaminta iš itin patvaraus VG10 nerūdijančio plieno, o 69 sluoksnių Damasko plieno danga suteikia ne tik išskirtinį dizainą, bet ir ilgaamžiškumą bei atsparumą rūdims. Rankena pagaminta iš aukštos kokybės Canva-Micarta medžiagos, kuri yra atspari drėgmei, karščiui ir temperatūros pokyčiams. Ji sukurta taip, kad būtų patogi laikyti ir lengvai valdoma net intensyviai dirbant.

Dėl savo konstrukcijos ir aštrumo Yaxell Ran kiniškas virėjo peilis yra nepakeičiamas įrankis profesionalioje ir namų virtuvėje.

Savybės:
Ašmenys: 69 sluoksnių nerūdijančio plieno Damasko plienas su VG10 plieno šerdimi, rankomis išgraviruotas japoniškas kandži
Rankena: Canva-Mikarta rankena pritvirtinta dviem nerūdijančio plieno kniedėmis su graviruotu galu
Kietumas: 61 laipsnis pagal Rokvelo skalę
Ašmenų briauna: maždaug 12 laipsnių, dvigubas nuožulnumas
Geležtės ilgis: 7″ (180 mm)
Geležtės aukštis: 2.87″ (73 mm)
Bendras ilgis: 12.62″ (320 mm)
Svoris: 300 g

Nežinote, kuris peilis geriausiai atitinka Jūsų poreikius?

Neapsisprendžiate dėl tinkamiausio peilio? Renkantis profesionalų peilį, svarbu žinoti skirtumus tarp jų tipų ir savybių. Kviečiame peržiūrėti mūsų išsamų gidą, kuris padės suprasti skirtingų peilių savybes ir apsispręsti dėl tinkamiausio pasirinkimo Jums: Populiariausi peilių tipai ir kaip išsirinkti tinkamiausią