Virtuvės žirklės MCUSTA ZANMAI KPD-200

Mcusta Zanmai KPD-200 (7.9″ / 200 mm) virtuvinės žirklės – tai aukščiausios klasės japoniškas įrankis, sukurtas pagal profesionalių virtuvinių peilių standartus. Tai ne paprastos žirklės, o preciziškas kirpimo instrumentas, skirtas tiems, kurie vertina kokybę be kompromisų.

Didžiausias šio modelio išskirtinumas – 67 sluoksnių Damasko plieno konstrukcija su VG-10 plieno šerdimi. Tokia sandara užtikrina išskirtinį aštrumą, ilgaamžiškumą ir atsparumą nusidėvėjimui. VG-10 plienas, naudojamas aukštos klasės peiliuose, leidžia šias žirkles galąsti taip pat kaip peilį ir išlaikyti maksimalų kirpimo efektyvumą ilgą laiką.

Ašmenys yra lygūs (be dantukų), todėl kirpimas išlieka itin švarus ir tikslus – tai leidžia dirbti su mėsa, žuvimi ar daržovėmis taip pat efektyviai kaip su peiliu.

Žirklės pasižymi:
– itin švariu ir tiksliu kirpimu
– aukštu kietumu (HRC 60-61)
– ilgaamžišku aštrumu
– stabilia ir kontroliuojama kirpimo eiga
– galimybe galąsti kaip peilį

Didelis privalumas – išardoma konstrukcija, leidžianti lengvai atskirti ašmenis ir kruopščiai išvalyti visas dalis. Tai užtikrina aukštą higienos lygį, ypač dirbant su žalia mėsa ar žuvimi.

Ergonomiška rankena iš antibakterinės dervos užtikrina komfortą, saugumą ir patogų laikymą net intensyvaus darbo metu.

Mcusta Zanmai žirklės gaminamos Seki mieste, Japonijoje – regione, garsėjančiame daugiau nei 800 metų pjovimo įrankių gamybos tradicijomis.

Tai įrankis tiems, kurie virtuvėje nenori kompromisų – kai žirklės turi pjauti ne „pakankamai gerai“, o idealiai.