YAXELL HANA | SIAURASIS peilis 230 mm | 3 sluoksnių Movax plienas

Yaxell Hana Slicing 23 cm – tai japoniško stiliaus siaurasis pjaustymo peilis, sukurtas preciziškam mėsos ir žuvies pjaustymui. Ilga ir siaura geležtė leidžia atlikti ilgus, vientisus pjūvius, todėl produktas išlaiko savo struktūrą ir sultingumą. Tai ypač svarbu pjaustant kepsnius, kumpius ar žuvies filė. Peilio šerdis pagaminta iš MOVAX nerūdijančio plieno, kuriame derinami chromas, molibdenas ir vanadis, užtikrinantys gerą aštrumo išlaikymą ir atsparumą korozijai. Plienas grūdintas iki ~58 HRC kietumo, todėl peilis išlieka aštrus ir patikimas kasdieniam naudojimui. Ergonomiška oktagoninė pakkawood rankena suteikia puikų balansą ir kontrolę pjovimo metu, o lengvas – vos apie 127 g – peilio svoris leidžia dirbti tiksliai ir be nuovargio net ilgesnį laiką.

Šis Slicing tipo peilis yra puikus pasirinkimas tiek profesionalams, tiek pažengusiems namų vartotojams, ieškantiems patikimo įrankio plonam, preciziškam pjaustymui.

Kam geriausiai tinka:
Šis peilis idealiai tinka keptos mėsos, kepsnių, kumpių, žuvies filė ir kitų produktų pjaustymui plonais, lygiais gabalėliais.

Savybės:
Forma: Slicing
Geležtės konstrukcija: San Mai
Šerdis: MOVAX plienas
Plieno sluoksniai: 3
Kietumas: 58 HRC pagal Rockwell skalę
Apdaila: Smėliuotas (satininis paviršius)
Briaunos kampas: 18 laipsnių
Briaunos: dvigubai nuožulnios, lygios (50/50)
Rankenos forma: aštuonkampė
Geležtės ilgis: 9.6″ (244 mm)
Geležtės aukštis: 1.2″ (32 mm)
Rankenos ilgis: 4.9″ (125 mm)
Bendras ilgis: 9″ (230 mm)
Svoris: 127 g

Priežiūra: Plauti rankomis (negalima plauti indaplovėje).

Nežinote, kuris peilis geriausiai atitinka Jūsų poreikius?

Neapsisprendžiate dėl tinkamiausio peilio? Renkantis profesionalų peilį, svarbu žinoti skirtumus tarp jų tipų ir savybių. Kviečiame peržiūrėti mūsų išsamų gidą, kuris padės suprasti skirtingų peilių savybes ir apsispręsti dėl tinkamiausio pasirinkimo Jums: Populiariausi peilių tipai ir kaip išsirinkti tinkamiausią