YAXELL MON | Duonos peilis 230 mm | 3 sluoksnių VG-10 plienas

YAXELL MON – japoniškas duonos peilis, sukurtas švariai pjaustyti tiek traškią duonos plutelę, tiek minkštą kepinių vidų. Ilgi, dantyti 230 mm ašmenys leidžia patogiai pjaustyti didelius duonos kepalus, bagetes ir kitus kepinius, jų nesuspaudžiant ir netrupinant. Peilio ašmenų šerdis pagaminta iš japoniško VG10 nerūdijančio plieno, iš abiejų pusių padengto aukštos kokybės nerūdijančiuoju plienu. Ši trijų sluoksnių konstrukcija derina kietą pjovimo šerdį su ją dengiančiais plieno sluoksniais. Plieno kietumas siekia 61 HRC, todėl peilis pasižymi geru aštrumo išlaikymu ir atsparumu nusidėvėjimui. Dantyta pjovimo briauna lengvai įveikia kietą duonos plutelę, o ilgi ašmenys padeda vienu tolygiu judesiu perpjauti kepalą. Peilis taip pat tinka pyragams, bandelėms ir kitiems kepiniams pjaustyti, kai svarbu išsaugoti jų formą ir tekstūrą. Juoda Micarta rankena pagaminta iš patvarios kompozicinės medžiagos, sudarytos iš dervos ir tekstilės sluoksnių. Ji atspari kasdieniam naudojimui ir užtikrina patikimą suėmimą. Simetriška rankenos forma patogi tiek dešiniarankiams, tiek kairiarankiams.
YAXELL MON serijos peiliai gaminami Seki mieste, Japonijoje, garsėjančiame ilgametėmis peilių gamybos tradicijomis. MON serijoje japoniška meistrystė derinama su funkcionalia konstrukcija ir santūriu dizainu.

Techniniai duomenys
– Peilio tipas: duonos peilis
– Ašmenų ilgis: 230 mm
– Ašmenų aukštis: 30 mm
– Ašmenų storis: 1,8 mm
– Plienas: VG10 nerūdijančio plieno šerdis
– Konstrukcija: 3 sluoksnių
– Kietumas: 61 HRC
– Ašmenų apdaila: matinė, šlifuota
– Rankena: juoda Micarta
– Rankenos ilgis: 135 mm
– Bendras ilgis: 365 mm
– Svoris: 190 g

Nežinote, kuris peilis geriausiai atitinka Jūsų poreikius?

Neapsisprendžiate dėl tinkamiausio peilio? Renkantis profesionalų peilį, svarbu žinoti skirtumus tarp jų tipų ir savybių. Kviečiame peržiūrėti mūsų išsamų gidą, kuris padės suprasti skirtingų peilių savybes ir apsispręsti dėl tinkamiausio pasirinkimo Jums: Populiariausi peilių tipai ir kaip išsirinkti tinkamiausią